书名：坪效之王
作者：[美] 乔·库隆布 / [美] 帕蒂·奇瓦莱里
格式：MOBI/AZW3/EPUB/PDF
标签：管理
日期：2025-12-27
内容简介
乔氏超市有多厉害？它不打折，没有线上业务，甚至没有会员系统，却拥有一大堆忠实粉丝；它以质优价低著称，却能保持超过40%的毛利率；它几乎不做广告，但总能引发排队抢购热潮。它的商品数只有竞争对手的1/10，竟然还被消费者盛赞“产品丰富”；它坚持平价路线，却被知名食品零售商Whole Foods（全食超市）视为终身劲敌。
乔·库隆布在20世纪60年代末创立了乔氏超市，他很早就意识到，他无法通过与更大的竞争对手玩同样的游戏来竞争并获胜，于是决定为收入不高、受过良好教育的人开设一家商店。乔氏超市从世界各地引进不同寻常的产品，并在通过以主打“知识型广告”的传单进行宣传，向顾客介绍产品来源和营养价值，成为“消费者喜爱的实体连锁零售商top1”。
全书分三部分：创业初期通过锁定高知人群、开发自有品牌及低SKU策略实现差异化突围；中期构建供应链管理、精准选址、员工持股等运营体系支撑高坪效；后期阐释企业传承决策。
书中提炼出“知识型广告”“健康食品转型”“商品力开发”等实践方法论，解析乔氏超市如何以反传统策略（零广告、高薪酬、非标品路线）实现单店坪效达沃尔玛4倍的经营成果。案例涵盖葡萄酒战略、选品四维标准及需求端与供给端双维度分析框架，揭示实体零售长效增长的核心逻辑。
