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吃动物:无声的它们与无处遁形的我们

人文社科 12个月前 (12-12) 已收录 0个评论 扫描二维码
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吃动物:无声的它们与无处遁形的我们

书名:吃动物:无声的它们与无处遁形的我们

作者:乔纳森·萨福兰·弗尔

格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF

标签:社科

日期:2023-12-12

 

内容简介

在儿子出生后,美国知名作家弗尔决心为了自己和家人,重新审视“吃动物”这件事——

我们吃的肉到底是什么?它们从哪儿来?如何被生产?那些动物处境如何,与我们有何关系?我们吃肉有哪些经济、社会和环境影响?

弗尔结合权威资料和数据,从文化、伦理、生态等角度,全面而细致地梳理“吃动物”这一议题。他实地走访(包括暗访)美国现代肉食工业的各个环节,记录了从流水线工人、工业化农场主、动保人士到农业专家的观点交锋,呈现工业化养殖不为人知的一面,探讨每一个汉堡、每一块炸鸡、每一条鱼背后的现实危机和道德困境。

作者简介

乔纳森·萨福兰·弗尔

1977年出生,从普林斯顿大学毕业后,曾短暂就读于西奈山医学院。之后辍学,做过停尸间助手、珠宝销售员、农场看管员和捉刀写手。

2002年,首部长篇小说《了了》获全美犹太人图书奖和《卫报》首作奖。

2005年,长篇小说《特别响 非常近》入围国际IMPAC都柏林文学奖。改编的同名电影由汤姆·汉克斯主演,获奥斯卡金像奖“最佳影片”提名。

2019年,非虚构作品《我们就是天气:拯救地球从早餐开始》获《金融时报》年度最佳图书、《卫报》年度饮食类最佳图书。

曾入选多项媒体评选,包括《格兰塔》杂志“美国最优秀青年小说家”,《纽约客》杂志“20位40岁以下最佳作家”,《前进》杂志“50位最具影响力的犹太裔美国人”等。

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