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标签:饮食

沙漠与餐桌

书名:沙漠与餐桌作者:罗伯特·N.斯宾格勒三世格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:文化 饮食时间:2022-10-12ISBN:9787520186452 内容简介★ 水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚★ 作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据,讲述古老……

拉面

书名:拉面作者:乔治・索尔特格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:文化 饮食时间:2022-07-11ISBN:9787208172456 内容简介从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名,现代日本的进化论•以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头,美国占领输入大麦,为绝望与饥饿的战后日本带来新生……

四口吃遍江户

书名:四口吃遍江户作者:饭野亮一格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:文化 日本 饮食时间:2022-05-18ISBN:9787208169869 内容简介蔡澜、止庵、陈晓卿、史航、王耀庆、吉井忍、殳俏 诚挚推荐天妇罗的美味让人钱财散尽,鳗鱼的香气绊住阎王脚,饥肠辘辘时绝世美色也比不上眼前的荞麦面和寿司四大美食,风靡江……

试毒小组

书名:试毒小组作者:黛博拉・布卢姆格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:社会 饮食时间:2022-05-16ISBN:9787520167345 内容简介在《试毒小组》一书中,黛博拉•布卢姆为读者讲述了19世纪末20世纪初,发生在美国,为争取食品安全立法,为完善食品监管,为保护消费者权益和公民利益而进行的一系列斗争,这些斗争的……

贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛

书名:贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛作者:安妮・格雷格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:历史 英国 饮食时间:2022-05-14ISBN:9787520171731 内容简介在英国大幅扩张领土的维多利亚时期,作为世界上在位第二长的女性君主,维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫……

戒糖:改变一生的科学饮食法

书名:戒糖:改变一生的科学饮食法作者:初夏之菡格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:健康 科普 饮食时间:2021-12-18ISBN:9787521714463 内容简介“戒糖”是不是不吃糖?代糖不含糖,可不可以随便吃?“戒糖”就一定能让人变瘦、皮肤变好吗?……关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量……

一个健康吃货的自我修养(共4册)

书名:一个健康吃货的自我修养(共4册)作者:威廉・李博士格式:EPUB标签:健康 科普 饮食时间:2021-11-29 内容简介套装共4册,分别为《吃出自愈力》《心灵择食》《吃到自然瘦》《小食小材胜小药:大医生的调心膳》《吃出自愈力》:本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物……

被误解的盐

书名:被误解的盐作者:詹姆斯・迪尼科兰托尼奥格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:科普 美国 饮食时间:2021-11-24ISBN:9787520177344 内容简介★注重健康的人们已经习惯多盐有害的论调,并因此忍受着寡淡无味的食物。其实一直以来,我们对盐的认知可能是错误的!★人们为什么一直在妖魔化盐?盐是高血压和心脏病……

中国人超会吃

书名:中国人超会吃作者:王恺等格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:生活 饮食时间:2021-09-04ISBN:9787208171077 内容简介对于吃的执着,中国人罕有对手!★陈晓卿、毛尖、李雪琴 诚意推荐★55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集万象,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷★……

随园食单(全本全注全译)

书名:随园食单(全本全注全译)作者:陈伟明格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:文化 经典 饮食时间:2021-08-23ISBN:9787101144055 内容简介《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单、……

谷物大脑

书名:谷物大脑作者:戴维・珀尔马特/戴维・珀尔马特格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:健康 养生 科普 饮食时间:2021-07-29ISBN:9787111499411 内容简介你的大脑会生病,并非遗传基因早注定,罪魁祸首,正是你每天所吃的食物!麸质、碳水化合物和糖,就像“沉默的杀手”,在你毫无知觉的时候,已……

你想知道的生酮饮食错误

书名:你想知道的生酮饮食错误作者:米尔萨德・哈西奇格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:健康 科普 饮食时间:2021-07-01 内容简介发现你在生酮饮食上犯的错误,你的失败就会成为过去!生酮饮食已经存在几十年了。事实上,有成千上万的人通过正确使用它而减轻了相当多的体重。然而,它也有另一面。有无数人使用这种著名的减肥计划却……

黄油:一部丰富的历史

书名:黄油:一部丰富的历史作者:约翰・马图夏克格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:科普 饮食 历史时间:2021-05-28ISBN:9787514227659 内容简介1485年,伯爵亨利·都铎夺取王位,建立都铎王朝。 这个统治了英格兰王国118年的王朝,共经历了五代君主,是英国君主专制历史上的黄金时期。 作为都铎王朝的第……

深度营养

书名:深度营养作者:凯瑟琳・沙纳汉格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:健康 营养 饮食时间:2020-04-27ISBN:9787508696003 内容简介这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。……

米,面,鱼:日本大众饮食之魂

书名:米,面,鱼:日本大众饮食之魂作者:马特·古尔丁格式:EPUB/MOBI/AZW3/PDF标签:日本 饮食日期:2020-02-24ISBN:9787559817501 内容简介日本是全世界食客心中的一大圣地。米其林餐厅数量居世界之首,但求匠心独运的无名小店更是数不胜数。饮食作家马特·古尔丁走访东京、大阪、京都、福冈、……

酒鬼与圣徒

书名:酒鬼与圣徒作者:劳伦斯・奥斯本格式:EPUB/MOBI/AZW3标签:宗教 社会 饮食时间:2020-01-19ISBN:9787520153034 内容简介饮酒是一项深受喜爱的习俗,也是一种危险的恶习,甚至在某些宗教中,是一种禁忌,被认为是“一种灵魂的恶疾”。在广泛游历期间,劳伦斯·奥斯本(Lawrence Osbo……